呼和浩特市肉类蔬菜追溯体系预计2015年底可全面建成,并正式投入运行
两年来,呼和浩特市肉类蔬菜追溯体系已形成完整的追溯链条,防伪标识,并于2014年12月底完成了项目的中期评估,出台了全国一个**令——《呼和浩特市肉类蔬菜流通追溯体系管理办法(试行)》,为我区肉类蔬菜追溯体系建设**先试做出了有价值的探索。呼和浩特市肉类蔬菜追溯体系预计2015年底可全面建成,并正式投入运行。包头市肉菜追溯体系建设已完成工作方案和技术方案的制定与评审,正在积极开展集成招标相关工作,年底前有望完成集成招标并投入建设。两地肉类蔬菜追溯体系建设完成后,可覆盖当地主要屠宰企业、批发市场农贸市场、大中型超市、团体消费单位等,实现对几十种肉类、蔬菜产、运、批、零的全链条信息化可追溯管理。
河南省瑞元科技有限公司是一家专注于食品安全追溯系统、产品质量追溯平台为客户提供综合防伪防窜货仓储物流解决方案的高科技企业,在行业中处于良好水平。
追溯市场亟需监管
众所周知,产品不具有一致性,消费者可向当地工厂、食药、质检等执法部门举报。可是“追溯标2分一个,信息随便写”的任性让消费者很难分得清楚真假。 无论是价格翻番的假冒枸杞,还是变身原装进口的燕窝,追溯技术掌握在企业手中,一旦与监管部门脱离,便很*“暗箱操作”。
事实证明,溯源系统如果不跟监管部门做对接,相关的数据就无法保证真实性。只有在连接监管部门后,溯源的数据才有信用,否则很难赢得市场信任。因此,要解决食品溯源中的这些问题,防伪标签制作,还是要在“食品溯源平台”的管理上下功夫。
在源头上预防。物以稀为贵,防伪标签查询,既然追溯码可以造假,那就通过原产地产量、出货量等信息进行**发牌、贴标,漯河防伪标签,在总量上控制。进行交叉比对,同时还要加大抽查力度,在源头上控制乱象的发生。
河南省瑞元科技有限公司是一家专注于食品安全追溯系统、产品质量追溯平台为客户提供综合防伪防窜货仓储物流解决方案的高科技企业,在行业中处于良好水平。